馬蹄種植方法如下：

1、種植馬蹄時(shí)，需選擇生長健壯且沒有病蟲害侵襲的球莖作為種子，將馬蹄球莖上的芽尖剪短0.2～0.3厘米，然后將其放入溫水中浸泡48小時(shí)，使馬蹄吸收足夠的水分，以提高馬蹄的發(fā)芽率。

2、馬蹄適宜生長在疏松肥沃的土壤中，種植馬蹄前，需先將灌水翻耕田地，翻耕的深度需控制在20厘米左右，之后再往土壤中施加適量的有機(jī)肥和廄肥來提升土壤的肥力，來加快馬蹄的生長速度。

3、種植馬蹄前，需將球莖放入多菌靈榮也中浸泡2～3分鐘，以減少馬蹄患病的幾率。之后再將馬蹄種子均勻的播撒到土壤中。此外，還需及時(shí)清除土壤中的雜草，以減少養(yǎng)分的流失，使馬蹄能夠旺盛的生長。

4、在種植馬蹄時(shí)，需在馬蹄的生長旺盛期間，追施2～3次氮磷鉀復(fù)合肥，以提高馬蹄的產(chǎn)量。此外，在馬蹄幼苗高度長到45厘米以上時(shí)，需割掉長勢過長的梢頭，以減少養(yǎng)分的流失。
馬蹄簡介：

荸薺，又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細(xì)長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。稈多數(shù)，叢生，直立，圓柱狀，有多數(shù)橫隔膜，干后稈表面現(xiàn)有節(jié)，但不明顯，灰綠色，光滑無毛。

葉缺如，只在稈的基部有2-3個(gè)葉鞘；鞘近膜質(zhì)，綠黃色，紫紅色或褐色。小穗頂生，圓柱狀，在小穗基部有兩片鱗片中空無花，抱小穗基部一周；其余鱗片全有花；較小堅(jiān)果長一倍半，有倒刺；柱頭3。

小堅(jiān)果寬倒卵形，雙凸?fàn)睿敹瞬豢O縮；花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形。花果期5-10月。本產(chǎn)于中國，廣布于全世界，中國全國各地都有栽培，以熱帶和亞熱帶地區(qū)為多。

荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。