小麥等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)如下：
1. 一級(jí)小麥：容重≥790g/L，不完善粒≤6.0%，雜質(zhì)總量≤1.0%（其中礦物質(zhì)≤0.5%），水分含量≤12.5%，色澤及氣味正常。
2. 二級(jí)小麥：容重≥770g/L，不完善粒≤6.0%，雜質(zhì)總量≤1.0%（其中礦物質(zhì)≤0.5%），水分含量≤12.5%，色澤及氣味正常。
3. 三級(jí)小麥：容重≥750g/L，不完善粒≤8.0%，雜質(zhì)總量≤1.0%（其中礦物質(zhì)≤0.5%），水分含量≤12.5%，色澤及氣味正常。
4. 四級(jí)小麥：容重≥730g/L，不完善粒≤8.0%，雜質(zhì)總量≤1.0%（其中礦物質(zhì)≤0.5%），水分含量≤12.5%，色澤及氣味正常。
5. 五級(jí)小麥：容重≥710g/L，不完善粒≤10.0%，雜質(zhì)總量≤1.0%（其中礦物質(zhì)≤0.5%），水分含量≤12.5%，色澤及氣味正常。
小麥播種方法主要有條播、撒播、穴播三種。
條播：落籽均勻，覆土深淺一致，出苗整齊，中后期群體內(nèi)通風(fēng)、透光較好，便于機(jī)械化管理，是適于高產(chǎn)和有利于提高工效的播種方法。在高產(chǎn)栽培條件下，宜適當(dāng)加寬行距，有利于通風(fēng)透光，減輕個(gè)體與群體之間的矛盾。
撒播：多用于麥棉套作或稻麥輪作地區(qū)，土質(zhì)粘重、整地難度大時(shí)宜撒播。這有利于搶時(shí)、搶墑、省工，苗體個(gè)體分布與單株?duì)I養(yǎng)面積較好，但種子入土深淺不一致。整地差時(shí)深、露、叢籽較多，成苗率低，麥苗整齊度差，中后期通風(fēng)透光差，田間管理不方便。
穴播：也稱點(diǎn)播或窩播，在稻茬麥田和缺肥或混套作地區(qū)采用。施肥集中，播種深淺一致，出苗整齊，田間管理方便，但花工較多，穴距較大，苗穗數(shù)偏少，影響產(chǎn)量提高。